3191-18

2018 LC MPV

Auswahl 2021

Finca LC

Malbec / Petit Verdot

• Lage: Valle de Uco
• Terroir: schluffige Lehmböden, Schwemmlandgestein
• Rebenalter: ca. 20-60 Jahre
• Weinlese: von Hand in 15kg Behältern mit Auslese des Traubengutes
• Vinifizierung: Gärung für 10 Tage in Betonbehältern bei 20-29° C, vollsändige malolaktische Gährung, Ausbau 9 Monate in Zementfässern in Eiform
• Ertrag: <50 hl/ha
• Produkton: 7500 Fl.
• Allergene: enthält Sulfite
• Alkoholgehalt: 15% vol.
• Restsüße: 2.7 g/l
• Säure: 5.4
• Lagerungspotenzial: 6-8 Jahre
• Kulinarisches Tête-à-Tête: Asado, Käse, würzige Salate
• Erzeuger: Finca LC, Altamira, Mendoza, Argentina